Misafir geldiğinde sofralarımızın vazgeçilmezi olan börek çeşitleri oldukça fazlayken biz bugün sizler için hem pratik hem lezzetli hemde şık bir görünüşe sahip olan peynirli tepsi böreği tarifini hazırladık.Gün masalarımızın olmazsa olmazları arasında olan tepsi böreği kısa süreli yapım aşamasına rağmen sayıca fazla olması kalabalık misafir sofraları için en uygun börek çeşitleri arasında sayılır.Peynirli tepsi böreği aynı zamanda harcınıza göre patates, kıyma gibi değişik harçlarında kullanılabileceği ,yapımının kolaylığı da tarif defterlerinize eklemek isteyeceğiniz mükemmel bir lezzet.Denemek isteyenler videomuzu izleyebilir.Şimdiden afiyet olsun.:)
Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?
http://www.nefisyemektarifleri.com/peynirli-tepsi-boregi-nasil-yapilir/
Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?
Malzemeler;
6 adet yufka
İçi için:
Peynir (ben 2-3 çeşit peynir karıştırıp kullanıyorum, çok lezzetli oluyor)
Maydanoz
Böreğin sosu için
Yarım su bardağı tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 yumurta
Hazırlanışı:
Fırın tepsisi yağlanarak üzerine 1 tane yufka açılır.
Hazırlanan sostan yufkanın üzerine sürülür. Bir yufka parçalara ayrılarak tepsiye serilir.
Üzerine birkaç çeşit peynir ve maydanozdan oluşan iç harçtan konur.
Peynirli katlara sos dökmüyoruz. Üzerine yufka serilerek hazırlanan sostan tekrar sürülür.
Bir kat daha yufka serilir. Peynirli harçtan serpilir.
Üzerine bir kat yufka serilir. Hazırlanan sostan sürülür.
Üzerine bir kat yufka serilir. Son peynirli katımız için peynirler serpilir ve üzerine kalan yufka serilir.
Tepsinin kenarlarından sarkan yufkalar üzerine kapatılarak börek dilimlenir.
Yapımını her kat için yazdığımdan karışık gelebilir.
Özetle bir kat peynirli bir kat soslu olacak şekilde yufkalar diziliyor.
Kalan sosun tamamı böreğin üzerine gezdirilir her yerinin ıslanması sağlanır.
Börek en az 2 saat olmak üzere birkaç saat dinlendirilir. Sonrasında 170-180 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
Peynirli tepsi böreği tarifini defterlerinize eklemek isterseniz;
http://www.nefisyemektarifleri.com/video/peynirli-tepsi-boregi-tarifi/
Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş börek tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/
Sodalı Tepsi Böreği Tarifi İçin:
https://www.youtube.com/watch?v=a235SLBQQOU
Sodalı Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi İçin:
https://www.youtube.com/watch?v=y2AAC883-f0
Yufkasız Peynirli Tepsi Böreği Tarifi İçin:
https://www.youtube.com/watch?v=4aQXnL94k1s
Kat Kat Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi İçin:
https://www.youtube.com/watch?v=_BaSM70k4aU
Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi İçin:
https://www.youtube.com/watch?v=dzX9D1_y-EQ
Pizza Börek Tarifi İçin:
https://www.youtube.com/watch?v=aYqLDXrOWEE
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
